中国茶まわりと旅の記録
K&H誕生会2007

一年経つのが早くて怖いです。9月はみんな破壊的な忙しさで今年は10月に。メニューがバッティングしそうになりつつなんとか、今回のテーマは洋食。

デザートはパフェとバナナタルト。
メニュー
フード○リンダ流サラダニース
海老スキーの為のトマトリゾット
セロリと鶏のサラダ
海老とブロッコリーのグラタン
バナナプティング
ヒマラヤの雪のゼリーとキャラメルのババロアパフェ
らーめんてつや帆立のっけ
ちりめん山椒のおにぎり
お茶○冷茶
テデヴォワイヤージュ(マリアージュフレール)
フレンチブルー
温茶
半天腰(武夷山市宛香茶叶研究所)
黄龍鉄観音(武夷山市宛香茶叶研究所)
杉林渓烏龍茶(Formosa Tea Connection)
お酒○フランシス・コッポラ「ソフィア・ブラン・ド・ブラン」2006
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