帰国茶会



英国マダムの帰国茶会。イベリコとポルチーニがくるというのでスペインイタリアン風よせにメニューを。（決めとかないとスーパー無法地帯になるので･･･）
マダムとは初顔合わせでしたが楽しかったです。重い瓶物を抱えて遠方までありがとうございました。イベリコ生ハムとてもおいしくて幸せでした。（笑）

kikoku2.jpg

盆と正月なヴーヴ、紅白。なんか贅沢仕様な集いに。

メニュー
フード○ブロッコリーと海老のタルタルサラダ
　　　　チキンのチーズ焼ケッパーソース
　　　 海老と茄子のグリーンカレーパスタ
　　　　あさりのワイン蒸し
　　　　ポルチーニのリゾット
　　　　赤ピーマンとトマトソースのオムレツ
　　　　杏仁豆腐マチェドニア添え、
　　　　フルーツパウンドケーキ
　　　　イベリコ生ハム、チーズの燻製、サケとば
　　　　キュウイジャム、みかんジャム
　　　　豆のペースト

　　　　
お茶○冷茶
　　　白桃烏龍 極品（英記茶荘）
　　　温茶
　　　極品肉柱（バンブー茶館）
　　　白芽奇蘭（海風號）
　　　金奨鉄観音（海風號）　
　　　梨山烏龍（Formosa Tea Connection）
　　　太和野生茶（Formosa Tea Connection）
　　　 　　
お酒○Veuve Clicquot Ponsardin Rose Brut
　　　Veuve Clicquot Ponsardin Demi-Sec Champagne
　　　九州紅茶梅酒 CREHA ROYAL


　　　
| 2006.11.11 | 11:47 | 茶会 | Comment (7) Trackback (0) |
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