BirthDay momoko



お友達の桃子の誕生会、定例メンバーの誕生日もこれでとりあえず1週。またも13時から23時までの耐久レースです。今回のお料理テーマは春のおばんざい風でってことだったので渋めなメニュー。料理班のリンダと「まじ天才だから」と自画自賛しあって作りました。（笑）謙遜って知ってる？状態。

yukaribd2.jpg

恒例の（？）デザート山盛り。


メニュー
フード○菜の花の吸い物、たけのこご飯
　　　 アスパラと人参の黒酢ピクルス、
　　　　切干大根の煮物、菜の花と揚げ煮、セロリの佃煮
　　　　焼ねぎの梅肉和え、豆苗と桜海老の炒め、
　　　　厚揚げ豆腐煮、サーモンのハラス焼、鶏の手羽先焼

　　　　チーズケーキ、マーマレードチーズケーキ、
　　　　白玉とタピオカのココナッツミルクバニラアイスのせ
　　　　苺とミルクのババロア

　　　　
お茶○冷茶
　　　GRANDEUR(MARINA　DE BOURBON)
　　 Reve de jour(Janat)
　　　温茶
　　　安渓鉄観音（バンブー茶館）
　　　武威肉柱（バンブー茶館）
　　　奇蘭（武夷山市宛香茶叶研究所）
　　　清境鉄観音（Formosa Tea Connection）
　　　留籠頭烏龍茶（Formosa Tea Connection）
　　　茉莉白龍珠（張一元）
お酒○ Freixenet Pinot Noir Rosato 2002
　　　Montsarra Cava Brut

| 2006.03.25 | 19:08 | 茶会 | Comment (5) Trackback (0) |
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