誕生会


昨日は、8月29日と9月6日生まれのお友達の合同誕生会をしました。前日、会社から帰ってきて、22時スタートのコンバットに行き、2時半までこの日の仕込みをして、さらに気になっていた仕事をして4時半にダウンいうぶっ壊れまくった調子でしたが楽しかったです。この日の設定をしたときに、仕事も一段落し、余裕な私のはずだったのに・・・いったい。味見もせずに突き出した料理の数々も好評だったのでよかった。花子さん、カナお誕生日おめでとうー。

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ヴーヴ・グリコ・ポンサルタン・ブリュトとシードル・アンジュレット2002 両方おいしい。文句なく好き。

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今回良くできた、桃のデザート。白桃のババロアに桃ゼリーと桃のコンポートとバニラアイスを添えたもの。シナモンがポイント。

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リンダ作のパインのショートケーキ。うまい。焼き菓子は勝てないなーと思う。

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お土産に持ってきてくれた中華街菜のマーラーカオと中国菓子。馬鹿みたいに食べても6時間もすればお腹は空くようです。話すのってエネルギーいるのかな。笑いすぎというのもあると思うけど。マーラーカオそのままでもおいしいですが、蒸したてが好きなので蒸し器で蒸しなおして食べました。これもうまい。
メニュー
お酒○Sydre Argelette、 Veuve Clicquot Ponsardin
フード○赤のヴィシソワーズ、スパニッシュオムレツ、
　　　　ローストチキンのカポナータがけ、
　　　　桃のスペシャリテ、パインのショートケーキ
お茶○冷茶
　　　ほうじ茶かりがね（柳桜園）白芽奇蘭（海風號）
　　　温茶
　　　武陵烏龍（FormosaTeaConnection）西湖龍井（海風號）
　　　老叢杏仁香単叢、名叢半天腰（バンブー茶館）

| 2005.09.04 | 11:09 | 茶会 | Comment (3) Trackback (0) |
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