タイカレー

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連休中特に出かける予定もないのでお友達とタイカレー会を開きました。タイカレーといっていますが一つはシンガポールで買ってきたシンガポールカレー。チャイニーズとマレースタイルの融合の母惹伽哩と袋の裏には書いてあります。謎ですが結局ココナッツミルクを使うカレーでレッドカレーに近いかも。マイルドで美味しかったです。ココナッツミルク缶を3缶も空け、ココナッツミルク三昧。12時間ほどまるで耐久レースのように巨大マンゴープリンをつっつきながら、だらだらとお茶をした1日でした。
メニュー
食前酒○Ａｓｔｙ
フード○エビとナスのグリーンカレー、チキンとポテトのシンガポールカレー、生春巻き、
カブの甘酢漬け、マンゴープリン、タピオカココナッツミルク、したたり
お茶○ボレロ（マリアージュフレール）西湖龍井、黄金柱（海風號）鳳凰単叢（叙友茶荘）
| 2005.05.07 | 12:16 | 茶会 | Comment (0) Trackback (0) |
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